裁员 n+1，已签解除合同，社保和公积金还能要求公司补吗？

7 月 15 号下午谈的，当时也不知道咋想的，n+1 就直接签了，事后想想挺傻逼的
我们的社保和公积金都是按照最低的基数交的，我在支付宝里面查到公司的公积金缴费比例是 12%，社保的基数每年都不太一样，但是也都是按照最低交的，我当时也提了社保和公积金补偿，他们说社保只能补今年 1 月到 7 月，公积金说是要跟着公司上面集团一起补了才会补，后来感觉就是忽悠人的
我让豆包按照我的工资水平算了一下，6 年，公司要给我补的钱大概一共是 38w7,这其中社保 26w6,公积金 12w1,然后我自己要补社保 10w6 ，公积金 12w1
目前离职证明还没拿到，解除劳动合同签了，跟人事约了周一下午继续谈一下
我想问问，假如我走投诉渠道去社保局和公积金中心，这笔钱我能拿到吗，就是打到我相应的账户里，我自己也补钱，再一个投诉渠道会不会给公司造成压力，公司会不会想跟我私下补一笔钱和解（不包含 n+1 ）
杭州，国企性质，老板有编制，大家有类似的处理经验吗？