[$V2EX 征稿][JTalk 第二期]本期讨论主题: 我的家乡(特色,风俗,美食)

1. 在本节点 po 的所有主题都会得到 20$v2ex 的基础打赏(绑定钱包并开通了$v2ex 账户)

2. 主题范围为: 家乡的风俗和美食, 可以为本地的特色美食(如果有图片更好了, 哈哈哈), 可以是本地的特有风俗习惯, 可以是当地的一些著名景点

3. 活动时间(UTC): 2026.2.13 ~ 2026.2.28

4. 本期活动结束后, 会对评论数最多的, 收藏数最多的, 感谢数最多的帖子分别进行额外打赏:

评论最多的额外打赏: 200$v2ex
收藏数最多的额外打赏: 500$v2ex
感谢数最多的额外打赏: 500$v2ex

欢迎大家收藏本节点, 以后每个月会发起一次$v2ex 征文活动(为期 1 日历周), 希望大家能在这里看到别人有价值的思考, 也希望大家能在这里有所收获.

也欢迎大家在这个帖子下方讨论下期的讨论主题, 每个月 20 号会开启新一期的JTalk.

被采用的回复会在下次主题活动开启时给予提出者打赏 50$V2EX

ps: 关联钱包参与活动可以参考这个帖子: https://v2ex.ih06.com/t/1164558

GoogleQi

2 月 24 日

这里有让蔡澜先生都念念不忘的牛肉，有被誉为“毒药”的生腌海鲜，有 24 小时营业的深夜豆浆，还有一句万能的口头禅“老爷保贺”。在这里，没有什么是一杯功夫茶解决不了的。欢迎来我的家乡——潮汕，一个为了吃值得专程跑一趟的地方。
食物：牛肉火锅，益母草，猪血汤，姜薯汤,蚝烙，各种粿，生腌(不推荐肠胃不好容易拉肚子)
地方大，那些英歌舞，营老爷类的话都是一个村，或者一个乡的办，过年前到元宵很多，看看攻略也能碰上，看个稀奇，也不算表演？

CNGTZ

2 月 25 日

坐标河北徐水：徐水驴肉火烧才是“本体”
1 、很多人提到保定就想到驴肉火烧，但作为一个土生土长的徐水人，我得正名一下：徐水（尤其是漕河）才是这口美味的“灵魂发源地”。
口感：咱们这儿是圆火烧，讲究的是现烙出来的酥脆劲儿。驴肉得是卤得入味的，最灵魂的是那一勺驴肉焖子，伴着青椒碎往火烧里一塞，绝了。
说实话，现在回老家想炫个火烧也得摸摸兜了。现在这驴肉都涨到 150 元/斤了，你敢信？以前那是平民小吃，现在简直快成“轻奢”了。退而求其次想吃个马肉的吧，结果一看价格，马肉也直奔 100 块钱去了。有时候我就在那儿纳闷，这马和驴是坐了火箭涨上来的吗？

2 、刘伶醉：如果你爱喝两口，肯定听过这个名头。刘伶墓就在咱们这儿，酒厂那股子糟香味儿，离着老远都能闻见。

3 、釜山：相传是黄帝合符的地方，虽然不算什么顶级名山大川，但周末去爬爬山、怀个旧也挺舒服。

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