[$V2EX 征稿][JTalk 第二期]本期讨论主题: 我的家乡(特色,风俗,美食)

2 月 13 日
 JoeJoeJoe

1. 在本节点 po 的所有主题都会得到 20$v2ex 的基础打赏(绑定钱包并开通了$v2ex 账户)

2. 主题范围为: 家乡的风俗和美食, 可以为本地的特色美食(如果有图片更好了, 哈哈哈), 可以是本地的特有风俗习惯, 可以是当地的一些著名景点

3. 活动时间(UTC): 2026.2.13 ~ 2026.2.28

4. 本期活动结束后, 会对评论数最多的, 收藏数最多的, 感谢数最多的帖子分别进行额外打赏:

欢迎大家收藏本节点, 以后每个月会发起一次$v2ex 征文活动(为期 1 日历周), 希望大家能在这里看到别人有价值的思考, 也希望大家能在这里有所收获.

也欢迎大家在这个帖子下方讨论下期的讨论主题, 每个月 20 号会开启新一期的JTalk.

被采用的回复会在下次主题活动开启时给予提出者打赏 50$V2EX

ps: 关联钱包参与活动可以参考这个帖子: https://v2ex.ih06.com/t/1164558

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所在节点    Joe's Talk 🪐
43 条回复
JoeJoeJoe
2 月 25 日
@CNGTZ 欢迎在这个节点 /go/joe po 出家乡的美食和风俗

ps: 驴肉火烧真好吃, 有时间自驾去徐水尝一尝. 刘伶醉我喝过 52 度那款,算是喝过的浓香型里面比较靠前的了.
ryougifujino
2 月 25 日
有点像小学的命题作文（
JoeJoeJoe
2 月 25 日
@ryougifujino 有趣不有趣

有更好的建议吗？我也一直在思考这个事情，让大家能够交流分享自己的心得收获，互相成长
linhongjun
2 月 25 日
驴肉火烧
素颜鱼香肉丝
牛肉罩饼
kkryyes
2 月 26 日
@CNGTZ 定州焖子很不错
diyisoft
2 月 27 日
狗肉，虽然很多人不能接受。
corcre
2 月 27 日
红烧乳鸽和脆肉鲩?
那必须得介绍中山的杏仁饼(认准咀香园那个花花绿绿的), 我小时候很好奇中间夹心的是什么玩意, 这么好吃, 结果人家告诉我那块其实是肥猪肉🐶
P1ath
2 月 27 日
我们那边羊糕很好吃，是羊肉煮出来，和羊汤一起冻着，然后用木板压一晚上，成型之后就可以直接吃，羊肉不膻不腻，可以放辣椒面，芝麻油等佐料
zonas
2 月 27 日
很神奇，我从你邀请贴去到 2 站，然后在那边看到帖子过来回帖，那边我的 ID 是 zonas0574 ，引出我坐标：浙江宁波（区号 0574 ）

先说下我们城市形象主题口号是：书藏古今，港通天下

景点：宁波应该算港口城市，景点的话对应口号是天一阁（是中国现存最古老藏书楼）、南塘老街，去比较多是东钱湖，风景不错，很多从其他地方过来骑行，这类还有四明山、五龙潭

美食：我第一想到宁波汤圆，还有油赞子、红膏呛蟹（很多人吃不惯生的海鲜），我们以咸鲜为主

风俗：我想到一个特别就是记得父辈经常说的就是：我们中秋过农历八月十六日（一般过农历八月十五日）
JoeJoeJoe
2 月 27 日
@linhongjun
@diyisoft
@corcre
@P1ath
@zonas

/go/joe 在这个节点发这次活动对应的帖子, 我会给一个基础的 20$V2EX 支持, 然后会根据收藏数, 点赞数, 评论数来进行 200-500$V2EX 的打赏支持.
JoeJoeJoe
2 月 27 日
@zonas 哈哈哈, 从 V 站引流到 2 站, 然后从 2 站引流到我的节点, 太机智了我
JoeJoeJoe
2 月 27 日
@diyisoft 虽然但是, 狗肉确实很好吃, 但是做狗肉比较费锅.
JoeJoeJoe
2 月 27 日
@linhongjun 看到驴肉火烧直接定位河北, 哈哈哈.
JoeJoeJoe
2 月 27 日
@P1ath 有点像我们这的各种肉冻, 鱼冻, 下次回家尝试着做一下这个羊糕.
JoeJoeJoe
2 月 27 日
@corcre 杏仁选手表示要淘宝搜一下杏仁饼了!
corcre
2 月 27 日
@JoeJoeJoe 这就不得不提到最精妙的一点了

"杏仁饼是一种绿豆饼。1918 年广东中山市的中山咀香园（与澳门咀香园是同源、但目前却没有任何关系的两家食品制造企业）首创“杏仁饼”，初产于中山市，后来流传到香港、澳门等地；在澳门地区，杏仁饼变成了一种手信礼品。最初的杏仁饼选用绿豆磨成粉，再制成杏仁状的饼，在饼中间夹一块糖腌猪肉，经炭炉烘烤后制成绿豆饼。杏仁饼当中并无杏仁成分，但这种饼也以酷似杏仁（ Apricot Kernel ）的外形而得名，现在经过改良，已变成圆饼状。也有很多不一样的口味，包括素吃口味等。"

杏 仁 饼 当 中 并 无 杏 仁 成 分
其实他是绿豆饼🐶
JoeJoeJoe
2 月 27 日
@corcre #36 好好好, 老婆饼里没老婆, 杏仁饼里没杏仁是吧!
okx
2 月 27 日
坐标湖北宜昌 介绍一下宜昌、荆州地区的特色菜：鱼糕。把鱼肉和肥肉剁成泥混合，加鸡蛋蒸制而成。口感很软，而且不油腻。在以前的农村流水席种，这道菜是绝对的主菜。现在过年基本也是家家户户都有这道菜。好几个朋友吃过一次后都爱上了。感兴趣的可以网上买点试试看。
JoeJoeJoe
2 月 27 日
@okx 兄弟们为啥不发帖子啊, 这样回复对我来说不好打赏啊
okx
2 月 27 日
@JoeJoeJoe 哈哈，打不打赏不重要。我没注意看要发帖，我看大家都在评论中回复的。。。

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