[不懂就问] 我有 100 克的大米，如果想煮大米粥，我需要向电饭煲里加多少克的水？

我的个人习惯是这样：
蒸米饭 = 水高出米饭一指节，或者高出手掌厚度；
熬稀粥 = 米平铺底部，电饭煲倾斜，水面接近对角线（接近 1/2 ）；
这样做，南方的小碗=2 碗粥，北方的大碗=1 碗粥。

提前泡水半小时，蒸完再焖十五分钟，比较有帮助，水看着放，刚刚没过米就可以

300g ，不过没用 g 的，用体积更直观。
稀饭：1:3 混合
粥：1:2
汤：1:4

我做饭是蒸米饭放到食指第一个关节，如果这次多了，下次少点

@listen2wind 这个是蒸米饭吧，他想要大米粥诶

煮粥的话我的习惯是两倍以上,具体看煮粥的工具,不同工具要求有区别

100 克大米放多少岁 取决于你想吃一碗粥还是两碗；一碗就放一碗水，两碗就放两碗水；用你吃饭的碗量，肯定不翻车

煮饭一般是 1:1 ，煮粥看稀稠度，喜欢稠一点的 1:2 ，稀一点的多加点水。
当然跟米也有关系

不是克重，是米的深度和水的深度之比

啊，，我还以为大家都知道用食指。。一般是把米放平铺在锅底，，然后食指竖直进去，指尖碰到米，然后水差不多就是食指第一个关节的一半，这样煮出来差不多是那种比较干的米饭，，可以煮出来然后尝尝下次就知道是要多加点还是少加点了

水过米面上大约一个手指节

我觉得可以称米的重量和最后米水的总重量，记录下来，然后下次调整，重复

@raycloud #89 没看到规则难道不是他自己的问题吗
https://v2ex.com/about 明确写了不要要发送生成内容

@gav1nvv 搬运 ai 被 ban 也不是第一次了,之前也说过挺多回了.
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而且这最后一个不就是不让搬运 ai 吗.我觉得再警告再什么的对站长自己来说增加很多多余的工作量.第二次搬运了谁也不知道警告过没.不过这次的一楼确实挺倒霉的,这次的 chatgpt 内容没那么的反感.不过只输出搬运结果确实对整个社群氛围不是很好.

锅装好米，手掌放进去水刚好漫过手掌就是合适的水量

先放米，再加水，中指插入水中，指尖接触米层表面，水深刚埋没中指第一节

买那种有量杯和刻度的

做饭做菜都不是定量，完全看个人口味，没有标准答案

至于楼主的问题，首先把米倒进电饭煲，然后接水。做米饭水必须漫过米，漫过具体多少看个人口味，个人感觉在 1~2cm 就行了。

外媒：中国程序员因为煮粥需要多少水，展开激烈讨论，不到 20 小时盖楼 118 层

5 倍于米的水可成粥