shijingshijing
2019 年 8 月 1 日
几个误区:
1,不吃米饭 or 面食等主食 != 停止摄入碳水化合物。BBC 有个纪录片,碳水化合物分几种类型,最简单最容易获取的是精制食品中的那种,包括面包、蛋糕、米饭等;较难获取的是青菜、茎秆类中包含的那种(青菜中也是含有碳水化合物的),因此,不吃米饭 or 面食不代表停止摄入碳水化合物,用青菜等补齐是没有问题的,只是转换成糖的过程变得更麻烦了。
2,体重增加 != 变胖,事实上,肌肉的密度要大于脂肪,如果使用正确的运动减肥方法,体重是先下降然后上升的,因为这个过程是脂肪在减少,肌肉在增加。后期脂肪减少到一定程度后,肌肉继续增加,体重会回弹,但整个人体型是完全不一样的,会变壮而不是变肥。
3,运动 == 消耗能量 != 消耗脂肪,有的人大量运动之后容易暴食暴饮,是因为没有掌握正确的运动方法,大部分锻炼消耗掉的是血糖和肝糖,而不是脂肪,血糖下降会让大脑产生饥饿感,然后促使你进食补充糖分。采用合适的锻炼方法,尽可能消耗脂肪,增加肌肉,肌肉增加了,基础代谢消耗也会增加,正向循环又能促进能量消耗。