今年 40 了还在一线写代码如果被裁想学个做卤味的手艺摆摊

天天写代码写的心累今年 9 月份合同到期不知道会不会裁员或降薪

RT 去哪学做卤味呢，老家的猪头肉很好吃北京吃不到想学个类似的手艺

JonyYang

3 月 30 日

大部分卖摆摊课程的都是割韭菜，建议去生意好的老店，跟着老板学，如果给钱愿意教的话

LxxxW

3 月 30 日

我也不知道能坚持多久，失业了可能也想摆个摊什么的。卤味我觉得河南有点东西

iorilu

3 月 30 日

有专门得教学套餐得, 提供给你配方, 调料啥的

可能要 3 千一套, 我是看有文章说的, 都是有源头得

dododada

3 月 30 日

23 年失业期间，社区有免费盐水鸭的培训课程，7 天全勤，每天的鸭子可以带回家吃；

但是我想学烤鸭，因为周边买的最好的就是烤鸭，虽然南京盐水鸭比较出名，但是卖的最好的就是烤鸭

NoobNoob030

3 月 30 日

做卤味非常推荐这 up https://space.bilibili.com/19571987

guguji5

3 月 30 日

卧槽，一样啊。我路过回龙观文化菜市场的，一个黄桥烧饼/一个庞氏熟食摊。。都做的特别好，我都想去拜师了

黄桥烧饼已经提奔驰 C 了。庞氏熟食开了 13 家店了

GuLuDaDuiZhang

3 月 30 日

卤味这也能花钱学么，网上很多教程，甚至还有工厂的卤味包，料都不需要自己搞了更方便快速。

可能有什么不外传的秘方或者技巧，但一般卤味又不会做什么高价菜，都是大众菜，大众口味的好吃就 ok ，直接网上找教程去练就是了。

keyu1103

3 月 30 日

你搜搜缙云烧饼、永泰葱饼
我知道做饼做的好的有几个小店，老板已经买好几套房子了

yxc246800

3 月 30 日

能做好白切鸡，卤牛肉，已经比百分之 90 的店强了。
我很少能在卤味店吃到满意的白切鸡和路牛腱子，不是太老就是卤料太过了，还卖的死贵

hiboluo

3 月 30 日

去山东诸城市，那里的熏烤卤味很好吃

zhangdashuan

3 月 30 日

上周末抖音看了个卤牛肉的视频，卖的也挺火，我也有此意。问了问招不招学徒没搭理我。那个主播准备让儿子子承父业呢。估计不外传

mengdu

3 月 30 日

我这里有个卤鸭货，百吃不厌，有那手艺想饿死都难。

fionasit007

3 月 30 日

@guguji5 #7 感觉一般人摆摊就别想着能多成功，混口饭吃差不多了，之前加了个 v 站摆摊群也没人吭声了😂

Turquoise

3 月 30 日

我在抖音上看到的一个办法, 你就去买这个你要学的人的卤货,然后换个地方原价卖, 看看能不能连着卖 3 4 天生意很火, 如果很火你就可以干了

ooee2016

3 月 30 日

我知道一个店, 夫妻店, 不知道能不能学, 真要干的时候可以帮你联系你试试

riemann66

3 月 30 日

卤味一般要老卤和新卤调和调出来的卤汤老卤每家店都有自己的秘方日积月累沉淀下来的新卤大体上料都不会差太多 B 站上一般都有教程

zapper

3 月 30 日

你看不起我摆摊，我看不起你上班！摆摊一日收入 1919 ，一个月赚 810 万，一年还清 114514 万负债

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今年 40 了 还在一线写代码 如果被裁想学个做卤味的手艺摆摊

今年 40 了还在一线写代码如果被裁想学个做卤味的手艺摆摊