想为长辈配置一台 iPhone ，请问有什么需要注意的吗？

背景：本人自己由于有搞机需求，一直以来都用的安卓手机，对 iOS 不是很了解。家里长辈已经习惯了华为，但是我个人感觉 iOS 系统更加适合长辈使用，因为没广告，APP 也只能从官方 APP store 里下载，不会不小心安装一些乱七八糟的东西（至少概率降低很多）。

请问有什么需要注意的地方吗？我把我的所有疑问列成如下列表，希望资深用户给一些建议，十分感谢：

在 APP Store 里下载的 APP 应该算是经过苹果官方审核的？所以各种诈骗 APP 应该是不会上架 APP store 的？
安卓这边，各种流氓 APP 会尽量让自己常驻后台、或者干一些其他恶心的事情。不知道 iOS 这边是否会好一些？
需要下载一个基于 Chromium 的浏览器吗？ Safari 能正常浏览大部分网页吗？
前一阵子看到有新型诈骗手段，是用 Facetime 的。我跟长辈是用微信视频聊天，绝对没有 Facetime 需求，所以我肯定要为他们关掉这个功能。以及，隔空投送我也要为他们关闭。请问还有其他默认开启、但是实际上很少/不会使用的功能吗？
方便用数据线连接 Windows 系统电脑导出手机里的图片吗？包含手机相机拍摄的照片、QQ 微信等各种 App 里保存的图片。
是否有远程协助之类的功能？我看好像最新的 iOS 版本似乎有类似的说法？
系统自带的 APP （比如日历、时间、电话、短信等）中，是否有名字很抽象的 APP ？就是那种看一眼 APP 名字之后没法判断这个 APP 是干什么的。如果有这些 APP ，哪些需要主动跟长辈讲解一下？